Chef's na Tiquira: Paulo Mazzucco
E dando continuação ao Projeto Chef’s na Tiquira, tivemos a participação do Paulo Mazzucco do Bar do Nicola , mas conhecido como o Chef Lindão. Paulo que é um grande parceiro da Escola Tiquira, ensinou nossos alunos a fazer o delicioso “Hamburguinho”.
Os alunos vivenciaram uma oficina de culinária, onde temperaram a carne,fizeram um bolinho de carne, colocaram no pão e se deliciaram com o prato realizado, além de escutar todas as orientações do Chef Lindão. Como:
-lavar bem as mãos antes de mexer no alimento,
-utilizar o fogão só com um adulto por perto,
-não utilizar a faca sem falar com um adulto,
-amassar bem a carne moída com os temperos,
Foram momentos de descontração e aprendizagem.
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